Incepem prin a infasura planseta de bambus intr-o folie de plastic alimentara. Asezam  foaia de nori peste folie si presaram un strat subtire de orez. Cu ajutorul foliei alimentare intoarceti cele doua straturi invers in asa fel incat foaia de nori sa fie deasupra. Adaugati doua felii de avocado, patru  felii de castravete si doua bucati de surimi . Cu ajutorul plansetei de bambus rulam ingredientele pana obtinem o  rulada, o acoperim in intregime cu fasii subtiri de somon si o taiem in felii de grosime medie.   In acest moment Alaska Roll-urile noastre sunt gata pentru a fi servite!

• Incepeti prin a taia o foaie de nori in doua fasii cu latimea de 5 cm .
• Formati o mingiuta de orez care sa aiba dimensiunea putin mai mare decat cea a unui ou de prepelita.
• Infasurati o fasie de nori in jurul circumferintei mingiei de orez.
• Asezati mingia de orez invelita in nori cu una dintre cele doua parti descoperite in sus si adaugati o lingurita de caviar deasupra pana ce acoperiti orezul in totalitate.
• Gunkan Sushi se poate savura cu sos de soia, wasabi si ginger.

• Separat, acoperiti foaia de nori cu un strat de orez si asezati pe planseta.
• Asezati restul ingredientelor
• Rulati cu ajutorul covorasului pana ce se obtine forma dorita
• Se pot presara seminte de susan prajite, pentru un plus de savoare.

Pofta Mare!

• Taiati fasii foaia de nori
• Asezati in cutie o fasie de nori pe care o acoperiti cu un strat subtire de orez
• Intindeti deasupra branza philadelphia, asezati firele de ceapa si fasiile de somon
• Puneti inca un strat de orez, si la final nori
• Acoperiti cutiuta cu capacul din dotare si presati usor.
• Scoateti capacul si taiati prin locurile marcate.

Serviti cu sos de soia, wasabi si ginger.

• Aveti nevoie de folie de celofan pe care se asezati fasia de peste.
• Formati o mingiuta din orez si asezati-o deasupra pestelui.
• Infasurati in folie presand usor si rasucind in sensul acelor de ceasornic :)
• Indepartati cu grija folia… et voila!

Pregătirea anterioară preparării sushi este esenţială, iar atunci când veţi avea totul organizat şi la locul lui, totul va fi mult mai simplu, pentru că, dacă vă amintiţi în ultimul moment că trebuia să condimentaţi orezul, planurile dv. de a prepara sushi ar putea fi date peste cap.  Câteva dintre articolele pe acest site sunt necesare, de unele aveţi nevoie doar pentru anumite sortimente de sushi, iar altele sunt cu totul şi cu totul opţionale. Există multe ustensile secundare utilizate de multe persoane atunci când mănâncă preparate Japoneze şi vreau să subliniez acest lucru, pentru că poate le-aţi văzut, dar nu ştiţi exact ce sunt sau cum se numesc, atunci când le căutaţi la magazine. De asemenea, trebuie să ţineţi cont de faptul că pot exista mai multe variaţiuni pe aceeaşi temă şi că este posibil să nu cumpăraţi exact ceea ce vi s-a servit la restaurant .

Un lucru de care trebuie să ţineţi cont, ca parte a pregătirii, este ce anume veţi folosi ca să serviţi sushi, dacă nu îl preparaţi la masă, a la carte. Nu este greu să găsiţi veselă autentică japoneză şi farfurii pentru sos de soya (shoyu), iar dacă alegeţi să le folosiţi, acestea vor transforma masa dv. într-o experienţă extraordinară şi mult mai distractivă. Multe  dintre ingredientele devin din ce în ce mai populare şi sunt tot mai accesibile în magazinele alimentare, deci cu puţin noroc veţi găsi lucrurile de care aveţi nevoie cu uşurinţă. Prepararea acestor reţete acasă nu necesită talent sau experienţă vasta, doar dorinţa de a incerca ceva nou si puţină perseverenţa. Vă asigur ca la a doua sau a treia incercare veţi reusi.