Recomiendo el uso de los restos de pescado que pueden tomar la forma «mini-nigiri» redondas y apetecibles.
- Ponga la tira de pescado sobre la película de celofán.
- Formar las bolas de arroz y cubrir con tiras de pescado.
- Envolver las bolas en película de celofán y presiona suavemente torciendo a la derecha :)
- Retire la película de celofán con cuidado… et voilá!
Mini Nigiri,
